第1202章读信-《架空古代:江南人家经营致富日常》


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    贺老夫人说着说着就激动了,许老太太赶紧摸帕子,小丫鬟比她手快,先把贺老夫人的眼睛堵上。

    “芸妹妹,姐姐的来意全在信里了……”

    信读完,话说完,贺老夫人酝酿的眼泪将出不出,看向许老太太,等许老太太回话。

    “这……姐姐,家中点心以酥、糕、烤饼三类为主,其中酥类略干,和油略多,可置阴凉干燥处数日不腐霉,糕类绵软,多果酱馅料,和水较多,难以长期储存,至多一二日便会复吸潮气,是现买现尝的吃食,至于烤饼,外酥,其面或其内有馅料,保存时间在酥、糕两者之间……”

    “然,便是能保存最久的酥,也难以随商队远行千里,抵达西北,这点已经有人试过了。”

    不止贺老夫人想送点心往西北去,穆老秀才,洛家父子,还有青峰的同窗,路家的商队,都尝试运送过,没成功,只能在出发不久的时候,趁着美食没变坏,速速吃掉。

    “这……这该如何是好……”

    贺老夫人当下心忧,眼泪又涌,颂安是她幼子,自小娇惯,去西北地一年,刚开始她天天做梦,梦见自己白白胖胖的馋嘴儿子变得和沙土一样又黄又瘦。

    庆阳那地方艰苦,可儿孙自有儿孙志,儿子是去建功立业的,他们拦不得,如今不过是馋一口家乡美食,竟也难以如愿么!

    “姐姐莫急,刘进士说的果干,或可一试,点心之提味,除米面盐糖之调,多在佐食,干果,果干,每节每令各不相同,做出来的点心各有风味,若是阴干密藏,应该能带去西北。”

    “没错没错,现在八月里,可以有梨子糖,哦就是大家吃了都说好的丰登糖,可以有桂花酱,在家中能存上几个月,在路上也能存,还有摘云饮,我记得是刘阿叔还是那个阿叔来着,写过诗,他们都爱喝……”

    “对对对……”

    见贺老夫人伤怀,许家老小一起安慰,各出主意。

    “真的?”贺老夫人又精神起来。

    “真的真的,眼下正值秋收,许多果子成熟,我可以择些适合做果干的果子,烤制好果干。”
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