第(1/3)页 白大厨只是聊了两句,点完菜,很快便离开,返回炉灶下厨去了。 [偶遇]坐在椅子上,满是期待,看得出来,她是个小吃货。 “不用担心白大厨,他是雪精灵,只要在彻底融化前补充水分,就能很快恢复。” “我只是担心,他将自己身上的雪水甩进锅里。” “不会的,白大厨是专业大厨,对食材要求超级高。” “嗯嗯嗯,你和这位白大厨似乎很熟?你不是觉得贵很少来的么?” “这里带有高档宴请性质,我确实很少来吃饭,只不过白大厨有时去我家买蘑菇作为食材,和我族里的长辈很熟。” “你们蘑菇精灵还卖蘑菇?” “当然啊,我们最擅长采蘑菇了,以此为生。” “本是同根生,相煎何太急啊。” “你叽里咕噜说什么呢,我们是蘑菇精灵,不是蘑菇。” 得益于这家餐厅客人有限,上菜速度很快。 白大厨亲自将菜送过来,一边上菜一边简单介绍: “蜜封花田豚,五花肉用陈蜜与花粉腌一夜,整块封进厚蜂蜡壳,炉火慢烤两个时辰。需要客人自己将外壳敲开,趁热享用。” 陈咩咩接过一只小锤子,敲了三下。 第一下轻,第二下重,第三下壳裂,蜜香带肉香扑出来。 用叉子微微叉出一小块,皮糯肉酥,甜咸交叠。 “不错,甜而不腻,入口即化。” 白大厨继续: “香雾熏雉,雉整只抹蜜露酒,架在香雾迷阵边缘,用野茶枝慢熏而成。” 这道菜卖相很唬人,好似一团浓雾笼罩在熏雉上,吃的时候需要用手将雾气赶走,才能切到里面的肉。 陈咩咩再次尝了一小块。 “嗯,皮脆肉嫩,带一股说不清的雾味,吃完嘴里还留有茶味余韵。 不过雉是野鸡,这味食材,无论做得如何美味,在我这只能排到第二。” 白大厨雪人脑袋上露出笑意,倒是一点不争辩。 “世界之大,美食众多,能够排第二已是荣幸。 第(1/3)页